liebe leute,
auch ich war an diesem besagten 17. dezember 08 gast im sing your song - als freundin des geburtstagskindes in einer netten runde von insgesamt 7 personen.
vorweg möchte ich noch erwähnen, das ein gästebuch sehrwohl auch dazu dient, wünsche, anregungen oder kritik kund zu tun und nicht nur als bestandteil einer website angesehen werden sollte, um dem betreiber des lokals "liebe grüsse" zu hinterlassen...
ich war schon in einigen karaokebars in wien zu gast, und weiß somit um die unterschiede, die es auf diesem lokalsektor gibt bescheid. im sing your song war es mein erster besuch. als ich die stufen runter kam, war ich erstmal vom netten ambiente dort überrascht. die gemütliche ausstattung, das fast original belassene keller-g'wölb, kleine aber feine flatscreens für die nicht so textsicheren leute im publikum, ausnahmsweise mal so richtig bequeme barhocker und eine freundliche kellnerin hinter der bar.
wer schon mal zu späterer stunde mit einer geburtstagsrunde unterwegs gewesen ist und den weg in eine karaoke bar fand, weiß auch, das man dort hingeht um richtig abzufeiern, zu singen, spass zu haben, und nicht um bei einem stillen mineral und einer tasse earl grey den standard durchzublättern.
nach der ersten flasche tunten-diesel (auch nutten-brause, oder für gewöhnlich prosecco genannt) wurden mehrere runden hochprozentige shots von uns konsumiert. dazwischen bekamen wir auch die möglichkeit, die lieder die wir zum besten geben wollten, auf einer liste des dj's einzutragen. der andrang war für diese uhrzeit scheinbar zu groß, und so konnten auch nicht mehr alle in den genuß kommen ihre stimmbänder zu strapazieren. mit müh' und not und nicht zuletzt dank der überredungskunst der kellnerin den absolut unprofessionellen dj betreffend, durften zumindest 2 leute von uns noch schnell ein liedchen trällern.
wie gesagt, es kamen lange nicht mehr alle leute aus dem lokal, die gerne noch gesungen hätten zu ihrem glück. so auch eine bestimmte möchtegern-intelektuell wirkende junge dame im strahlendweissen pseudo-gucci kostümchen. scheinbar lief sie in einem anfall von zorn und neid zu hochform auf und machte sich an die regler des dj pultes. ratz fatz ging's, und die musik war aus. auf der bühne blieb ein gast zurück, dem das lachen verstädnlicher weise verging. wo der wächter des soundsystems abgeblieben war, wusste in diesem moment niemand...
wie kann es sein, das sich angewiderte, offenbar in ihrem stolz verletzte gäste am pc des dj's zu schaffen machen? und wie kann es sein, das sich dieser nichtmal dafür entschuldigt? über die nachfolgenden, derart niveaulosen verbalen übergriffe besagter dame möchte ich hier nicht weiter eingehen. doch damit nicht genug.
Ich gebe zu, die zeit war fortgeschritten, doch das lokal noch immer sehr gut besucht. jeder, der im nächtlichen gastgewerbe tätig ist, weiß um die problematik der sperrstunde bescheid. als betreiber eines lokales sollte ich zumindest mit meinem personal einen konsens finden, ergo ausgeschlossen sein, diverse unstimmigkeiten vor den gästen und schon gar nicht auf deren rücken auszutragen. und eine kellnerin, die sich von einem unfähigen dj vor allen gästen denunzieren lassen muss, ist sicher auch nicht im lokalkonzept des sing your song vorgesehen. übrigens, die kosten einer allfälligen anzeige wegen übertretung der sperrzeitenverordnung waren - wie bereits von meinen vorgängern erwähnt wurde - schon mehrfach durch unsere und auch die konsumationen anderer gäste abgedeckt und sollten last but not least für die geschäftsleitung eines innenstadtlokals nicht gleich einen weltuntergang bedeuten.
Es bleibt die Frage, wie führe ich ein lokal, und welches personal stelle ich mit welchen anweisungen ein? gebriefte, im team arbeitende und gutbezahlte leute arbeiten statistisch gesehen auch besser gelaunt. was sich mit sicherheit nicht nur in den monatlichen umsatzzahlen, sondern auch in der zahl der gerne wiederkehrenden gästen wiederspiegelt.
Ich hoffe, bei meinem nächsten besuch im sing your song wieder auf eine gutgelaunte und tolle kellnerin zu treffen, eine gestrafftere und vor allem den gästen nett übermittelte sperrzeitenregelung und auf eine fähige person hinter den reglern. denn ansonsten wäre es wirklich schade um diese nette kneipe mit wohlfühl-ambiente...
26.12.2008 17:39